- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Asiática
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 248,08 (Kcal)
- Carbohidratos 39,63 (g) de los cuales azúcares 5,87 (g)
- Proteínas 10,08 (g)
- Grasa 6,39 (g) de los cuales saturados 1,07 (g)de los cuales insaturados 1,44 (g)
- Fibras 6,13 (g)
- Sodio 495,55 (mg)
Valores indicativos para una ración de 327 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Sería mejor consumir los udon con verduras inmediatamente, pero puedes conservarlos por un día en la nevera, dejándolos un poco más caldosos.
Sería mejor consumir los udon con verduras inmediatamente, pero puedes conservarlos por un día en la nevera, dejándolos un poco más caldosos.
Consejos
Los udon noodles con verduras se pueden preparar todo el año, basta con utilizar las verduras de temporada.
Si no tienes salsa de soja disponible, utiliza sal.
Puedes utilizar tanto los udon frescos como los secos, en cuanto a la cocción sigue las instrucciones del paquete.
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