Los bocaditos de pollo cocidos al horno son una de las soluciones más queridas para quienes buscan un plato sabroso, ligero y fácil de preparar. Perfectos para toda la familia, estos pequeños trozos de pollo representan una alternativa más saludable a los clásicos fritos, sin renunciar al sabor. Ideales tanto para una cena rápida durante la semana como para un almuerzo delicioso en el fin de semana, se prestan a infinitas variantes: con empanado crujiente, especiados, al natural o acompañados de salsas ligeras.
Uno de los puntos fuertes de los bocaditos de pollo al horno es su versatilidad: pueden servirse como segundo plato, incluirse en un buffet, o transformarse en un delicioso finger food para un aperitivo entre amigos. Además, la cocción al horno los hace más ligeros, reduciendo el uso de aceite y grasas, sin comprometer la crujiente y el sabor.
Esta receta es ideal también para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar a una comida casera. Con pocos ingredientes, fácilmente disponibles y a menudo ya presentes en la despensa, es posible obtener un resultado realmente satisfactorio. A continuación te dejo otras recetas con pollo.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la receta de bocaditos de pollo al horno
- 600 g pollo (pechuga cortada en bocaditos)
- 400 g pimientos (cortados en trozos)
- 400 g patatas (cortadas en trozos)
- 120 g pan duro
- 1 ramito perejil
- 2 cucharadas queso parmesano rallado
- 1 diente ajo
- 1 cucharada pimentón ahumado
- c.s. sal
- c.s. pimienta
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas para la receta de bocaditos de pollo al horno
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 2 Cucharas
- 1 Papel de horno
- 1 Bandeja de horno
Pasos
Para preparar los bocaditos de pollo cocidos al horno, comience colocando en un bol grande los bocaditos de pollo.
Agregue los pimientos cortados en trozos,
las patatas también cortadas en trozos y reserve.
Ahora prepare el empanado: coloque pan duro dentro de una batidora,
agregue el perejil,
el queso parmesano rallado,
el diente de ajo,
el pimentón ahumado,
ajuste de sal y
triture todo por unos segundos.
Vierta el pan rallado aromatizado en el bol con los bocaditos de pollo,
añada un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y
mezcle bien.
Ahora solo queda colocar los bocaditos de pollo en la bandeja cubierta con papel de horno,
dé otro chorro de aceite de oliva virgen extra y
cocine en horno precalentado a 200° con ventilación durante 25 minutos
o hasta que el empanado esté bien dorado.
Ahora los bocaditos de pollo están listos para ser disfrutados.
Los bocaditos de pollo pueden conservarse en la nevera por un máximo de 2 días.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo combinar otros tipos de verduras con el pollo?
Sí, puedes sustituir los pimientos por calabacines.
¿Puedo sustituir las patatas?
Sí, puedes no ponerlas o añadir calabacines.
