Los bocados de pollo cocinados al horno son una de las soluciones más queridas para quienes buscan un plato sabroso, ligero y fácil de preparar. Perfectos para toda la familia, estos pequeños trozos de pollo representan una alternativa más saludable a los clásicos fritos, sin renunciar al sabor. Ideales tanto para una cena rápida durante la semana como para un almuerzo apetitoso el fin de semana, se prestan a infinitas variantes: con rebozado crujiente, especiados, al natural o acompañados de salsas ligeras.
Uno de los puntos fuertes de los bocados de pollo al horno es su versatilidad: pueden ser servidos como segundo plato, incluidos en un buffet, o transformados en un delicioso finger food para un aperitivo entre amigos. Además, la cocción en horno los hace más ligeros, reduciendo el uso de aceite y grasas, sin comprometer la crocancia y el gusto.
Esta receta es ideal también para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar a una comida casera. Con pocos ingredientes, fácilmente accesibles y a menudo ya presentes en la despensa, es posible obtener un resultado realmente satisfactorio. A continuación, te dejo otras recetas con pollo.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la receta de bocados de pollo al horno
- 600 g pollo (pechuga cortada en bocados)
- 400 g pimientos (cortados en trozos)
- 400 g patatas (cortadas en trozos)
- 120 g pan duro
- 1 ramito perejil
- 2 cucharadas queso parmesano rallado
- 1 diente ajo
- 1 cucharada pimentón ahumado
- c.s. sal
- c.s. pimienta
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas para la receta de bocados de pollo al horno
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 2 Cucharas
- 1 Papel de horno
- 1 Bandeja de horno
Pasos
Para preparar los bocados de pollo cocinados al horno, comienza por poner en un bol grande los bocados de pollo.
Añade los pimientos cortados en trozos,
las patatas cortadas también en trozos y deja a un lado.
Ahora prepara el rebozado: coloca pan duro dentro de una batidora,
añade el perejil,
el queso parmesano rallado,
el diente de ajo,
el pimentón ahumado,
ajusta de sal y
tritura todo durante unos segundos.
Vierte el pan rallado aromatizado en el bol con los bocados de pollo,
agrega un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y
mezcla bien.
Ahora solo te queda colocar los bocados de pollo en la bandeja de horno cubierta con papel de horno,
da otro chorro de aceite de oliva virgen extra y
hornea en horno precalentado a 200º ventilado durante 25 minutos
o hasta que el rebozado esté bien dorado.
Ahora los bocados de pollo están listos para ser disfrutados.
Los bocados de pollo pueden ser conservados en la nevera por un máximo de 2 días.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo combinar otros tipos de verduras con el pollo?
Sí, puedes sustituir los pimientos por calabacines.
¿Puedo sustituir las patatas?
Sí, puedes no ponerlas o añadir calabacines.
