Hoy preparamos la ensalada fresca de verano, esta receta es un plato ligero y refrescante y es perfecto para los días calurosos, cuando se desea algo ligero pero sabroso. En esta receta, combinamos ingredientes para crear una explosión de sabores veraniegos. La lechuga iceberg, con su textura crujiente y su sabor delicado, es la base para esta ensalada. El pepino y el tomate cherry, frescos y coloridos, darán a tu ensalada un aspecto atractivo. Para añadir una nota cremosa y nutritiva, añade el aguacate, rico en grasas saludables y dará una textura aterciopelada a la ensalada. Además, aporta numerosos beneficios para la salud gracias a sus nutrientes esenciales. Para completar, el maíz y el yogur griego que añadirán dulzura y crujiente y una ligera acidez y textura suave. Esta es una opción perfecta para una cena ligera o como guarnición para una barbacoa de verano. Está llena de sabores frescos y nutrientes esenciales, perfectos para mantener tu cuerpo hidratado y satisfecho durante los días calurosos. A continuación, te dejo otras recetas frescas y veraniegas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes para la ensalada fresca de verano
- 1 lechuga (iceberg)
- 1 pepino
- 1 aguacate
- 10 tomate cherry
- 150 g salmón ahumado
- 120 g maíz, dulce, enlatado, escurrido
- c.b. yogur (griego)
- c.b. sal
- c.b. pimienta
Herramientas para la ensalada fresca de verano
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
- 1 Bol
Pasos
Para preparar la ensalada fresca de verano, prepárate todos los ingredientes. Comienza con la lechuga verde, elimina las hojas externas de la lechuga iceberg y córtala,
corta el pepino en cubos,
y también el aguacate.
Corta en tiras también el salmón y
a la mitad los tomates cherry.
Ahora monta todo, transfiere la iceberg en un bol grande,
añade los tomates cherry,
el pepino,
el aguacate,
el salmón,
el maíz
y por último vierte el yogur griego. Ajusta de sal y pimienta y
mezcla todo.
y aquí tienes la ensalada fresca de verano,
lista para disfrutar.
