Hoy preparamos una receta muy sencilla, las salchichas y patatas a la pizzaiola cocinadas al horno, un segundo plato muy fácil de preparar, ideal para una cena en familia o con amigos para pasar una velada agradable. Como decía antes, es un plato muy simple y popular, solo se necesitan muy pocos ingredientes, las salchichas, las patatas, unos tomates pelados y la cebolla, y ya está. A continuación, os dejo otras recetas con salchichas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la receta de salchichas y patatas a la pizzaiola
- 800 g patatas
- 800 g salchichas
- 2 cebollas doradas
- 250 g tomates pelados
- c.s. sal
- c.s. pimienta
- 1 rama romero
- c.s. orégano seco
- 1 vaso agua
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas para la receta de salchichas y patatas a la pizzaiola
- 1 Pelador de patatas
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
- 1 Bandeja para horno
- 1 Horno
Pasos
Para preparar la receta de salchichas y patatas a la pizzaiola, empieza pelando las patatas, colócalas en un bol con agua durante 30 minutos y después de secarlas
córtalas en cubos más o menos del mismo tamaño.
Ahora pela las cebollas,
córtalas por la mitad y obtén tiras no demasiado finas.
Reserva.
Coloca las patatas en una bandeja grande,
coloca también las cebollas,
los tomates pelados
y ajusta de sal y
de pimienta.
Añade el romero,
el orégano,
vierte un vaso de agua,
da una buena vuelta de aceite de oliva virgen extra
y mezcla todo con una cuchara.
Solo te queda añadir las salchichas
e introducir en el horno precalentado a 200° durante 35/40 minutos.
Pasados los 40 minutos, el plato está listo, sírvelo aún bien caliente.
