Pizzetas de hojaldre sin gluten. Facilísimas y listas en pocos minutos, estas pizzetas de hojaldre en freidora de aire son un aperitivo adecuado para mil ocasiones.
Esta versión rapidísima es perfecta para ser preparada incluso en el último minuto, por lo que también con invitados inesperados o para un snack rápido para merendar o para ver un partido en la tele con los amigos.
Estas pizzetas son perfectas para llevar a la mesa, buenas, sabrosas, sin gastar demasiado tiempo y económicas.
Harán felices tanto a grandes como a pequeños, y qué alegría ver sus caras disfrutándolas aún calientes.
Las pizzetas que os proponemos hoy se preparan con hojaldre, que se encuentra con mucha facilidad en todos los supermercados.
Hemos optado por las clásicas pizzetas de tomate y mozzarella… pero si preferís, podéis rellenar las pizzetas de hojaldre también con dados de jamón cocido, sustituir la mozzarella con dados de provola, o reemplazar las anchoas con trocitos de atún.
En fin, podéis condimentarlas con todo lo que os guste.
Os dejo también la cocción de las pizzetas al horno
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 18Piezas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 124,58 (Kcal)
- Carbohidratos 7,80 (g) de los cuales azúcares 0,13 (g)
- Proteínas 3,44 (g)
- Grasa 8,96 (g) de los cuales saturados 2,36 (g)de los cuales insaturados 5,41 (g)
- Fibras 0,48 (g)
- Sodio 203,82 (mg)
Valores indicativos para una ración de 30 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Pizzetas de hojaldre sin gluten
- 1 hojaldre (sin gluten)
- c.s. puré de tomate
- 200 g mozzarella
- c.s. orégano (opcional)
- sal
- aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- Freidoras de aire
- Papeles para freidora de aire
Pasos
Pizzetas de hojaldre sin gluten
Extender el hojaldre y cortarlo en pequeñas formas redondas u ovaladas.
(Si no tenéis cortapastas, usad un vaso).
Pinchar el centro de los discos de hojaldre con los dientes de un tenedor, sin llegar a los bordes
Colocamos las bases de las pizzetas en la rejilla de la cesta, sin superponerlas.
Mezclamos el puré de tomate con sal, pimienta, orégano y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Distribuimos una cucharada de condimento en cada pizzeta, extendiéndolo uniformemente sin alcanzar el borde.
Cocción en freidora de aire a 200 °C durante 6/7 minutos.
(Colocad las pizzetas en el horno ventilado ya caliente a 200 °C en modo estático durante 10/12 minutos).
A mitad de cocción, colocad los dados de mozzarella en cada pizzeta y llevad a cocción o hasta que estén crujientes.
Y buen provecho.
Consejos
Es posible utilizar varios modelos de freidora de aire para esta receta. Sin embargo, los tiempos de cocción y la temperatura pueden variar según el tipo de dispositivo utilizado. Por lo tanto, es importante controlar frecuentemente la comida durante la cocción para hacer cualquier ajuste.
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