Te dejo una idea deliciosa para preparar durante las fiestas de Navidad: el Árbol de Navidad de hojaldre y Nutella, un dulce espectacular, facilísimo y listo en solo 10 minutos. Solo necesitarás tres ingredientes — hojaldre, Nutella y una yema — para realizar un postre que conquista a grandes y pequeños.
Se prepara con dos rollos de hojaldre superpuestos y rellenos con Nutella, luego se recorta la forma del árbol con las ramas para retorcer, así obtendrás un efecto precioso y perfecto para llevar a la mesa. Puedes decorarlo como prefieras: con granillo de avellanas, confetis de colores o azúcar glas.
Un pequeño truco: después de modelar el árbol, ponlo en el congelador durante unos 10 minutos antes de hornear. De este modo la Nutella no se sale y el árbol mantendrá una forma perfecta en el horno, dorada y crujiente.
Este dulce navideño es ideal para servir al final de la comida o como merienda de las fiestas junto a una taza de chocolate caliente. Si te gusta llevar a la mesa dulces que dan sensación de fiesta al instante, prueba también los piñones de Navidad o el pandoro relleno: ambos se preparan fácilmente y son perfectos para sorprender a tus invitados durante las fiestas.
Prepara también esta maravillosa delicia navideña, ¡y dime si te gustó!
Hasta pronto,
Susy
Descubre también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
- Energía 429,24 (Kcal)
- Carbohidratos 35,14 (g) de los cuales azúcares 0,67 (g)
- Proteínas 5,71 (g)
- Grasa 29,61 (g) de los cuales saturados 4,29 (g)de los cuales insaturados 23,84 (g)
- Fibras 1,16 (g)
- Sodio 194,11 (mg)
Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para el árbol de Navidad de hojaldre y Nutella
- 2 rollos hojaldre
- c.s. Nutella® (alrededor de 2 cucharadas colmadas)
- 1 yema
Preparo el árbol de Navidad de hojaldre y Nutella
Templar ligeramente la Nutella sumergiendo el tarro hasta la mitad en un baño María, en un cazo con agua caliente. Debe hacerse cremosa pero no líquida.
Desenrollo el primer rollo de hojaldre y lo coloco, con su papel de horno, en la bandeja. Extiendo la Nutella de manera uniforme, ayudándome con una cuchara.
Desenrollo el segundo rollo de hojaldre y lo coloco encima, haciendo coincidir bien los bordes. Con un cuchillo afilado recorto la base del tronco y luego la silueta de un gran triángulo, que se convertirá en la copa del árbol.
En los extremos del triángulo hago unos cortes laterales para formar las ramas.
Retuerzo suavemente las ramas sobre sí mismas, una a una, para crear el efecto trenzado del árbol. Con los recortes de hojaldre hago algunas estrellitas: uso una para decorar la punta del árbol y con el resto preparo unos mini croissants, que en casa son siempre muy apreciados por mi hijo y por mi marido.
Pongo la bandeja en el congelador durante unos diez minutos: de esta forma el hojaldre se compacta y la Nutella no se sale en la cocción.
Pasado el tiempo, pinto el árbol con una yema ligeramente batida y horneo en horno estático precalentado a 180°C durante unos 20 minutos, hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
Dejo templar unos minutos, luego lo llevo a la mesa: ¡crujiente, perfumado y realmente irresistible!
Conservación y consejos útiles
Si quieres decorar el árbol con Smarties, confetis de chocolate o bolas de colores, hazlo solo después de la cocción, cuando el hojaldre se haya enfriado: de esta forma no se derretirán y quedarán bonitos y brillantes.
Puedes también prepararlo con antelación, hasta un par de días antes, y conservarlo en la nevera ya formado y cubierto con film. Al momento de servirlo, solo tendrás que hornearlo y llevarlo a la mesa recién sacado del horno: será crujiente y perfumado como recién hecho.
