Las crepes a la Nutella Bimby son una receta facilísima y deliciosísima. Son perfectas para el desayuno, la merienda y son el postre más amado por grandes y pequeños y resistirles es realmente difícil.
La masa se prepara rápidamente gracias al Bimby y con poquísimos ingredientes que seguramente tenemos en la despensa, como la leche, los huevos y la harina. Si las cocinas con la crepera antiadherente ni siquiera tendrás que engrasarla con mantequilla y después de un par de minutos las crepes están listas para ser rellenadas con Nutella.
Esta receta es una masa base hecha con el Bimby, no llevan azúcar por lo que puedes rellenar las crepes con un relleno salado también!
No queda más que prepararlas juntos, ¡golosos!
Hasta pronto, Susy.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Energía 146,56 (Kcal)
- Carbohidratos 19,56 (g) de los cuales azúcares 4,72 (g)
- Proteínas 6,57 (g)
- Grasa 5,07 (g) de los cuales saturados 2,64 (g)de los cuales insaturados 1,45 (g)
- Fibras 0,64 (g)
- Sodio 29,51 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para las crepes a la Nutella Bimby
- 300 ml leche parcialmente desnatada
- 125 g harina 00
- 2 huevos
- c.s. Nutella®
- c.s. mantequilla (para la sartén si no es antiadherente)
Herramientas
- Sartén para crepes
- Robot de cocina
Preparo las crepes a la Nutella Bimby
Pongo todos los ingredientes en el vaso del Bimby y activo por 1 min. a Vel. 5 y dejo reposar la masa en la nevera por media hora.
Retomo el vaso de la nevera, activo el Bimby por unos segundos y mezclo rápidamente la masa. Pongo la crepera al fuego, si utilizas una sartén que no es antiadherente, derrite una nuez de mantequilla, y vierto un cucharón de masa. Inclino y giro ligeramente la crepera para distribuir la masa de manera uniforme y cocino por ambos lados, tardará un par de minutos por lado.
Una vez cocidas, las pongo en un plato, las espolvoreo con Nutella por la mitad y las doblo en cuatro partes y las espolvoreo con un poco de azúcar glas.
Conservación
Las crepes para rellenar se pueden congelar separándolas con un papel de horno para luego descongelarlas en el microondas o en una sartén.
