El helado de vainilla Bimby es uno de esos dulces simples y genuinos que en verano preparo a menudo. Cremoso, aromático, con pocos ingredientes y sin dificultad: ¡se hace realmente en pocos minutos! Solo se necesita un poco de paciencia para el reposo en el congelador, y está listo para servir en copa, en cono o acompañado de fruta fresca.
En casa gusta mucho incluso solo, pero si quieres hacerlo aún más delicioso puedes enriquecerlo con granillo de frutos secos, algunas virutas de chocolate negro o un topping de caramelo. Es perfecto también como base para personalizar cada vez de manera diferente.
Para prepararlo con el Bimby solo necesitas nata, leche, azúcar y un buen extracto de vainilla. En poquísimos pasos tendrás un helado cremoso hecho en casa, sin conservantes ni aditivos.

La imagen que acompaña esta receta ha sido realizada con el apoyo de una herramienta de inteligencia artificial, con fines ilustrativos. Aún no he tenido tiempo de rehacer el helado para tomar una foto personal, pero pronto actualizaré todo con mis fotos habituales. Mientras tanto, espero que este adelanto te ayude a imaginar el resultado final.
Si te gustan los helados caseros, te recomiendo probar también mi helado de avellana fresco, ligero y listo en 5 minutos!
Hasta pronto,
Susy 💛

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