Los pancake de salvado de avena o pancake Dukan son un excelente desayuno proteico, no contienen carbohidratos y se han convertido en mi desayuno dietético para estar en forma, para no tener hambre a media mañana y para bajar de peso. ¡La receta es muy sencilla y rápida, seguro que te gustará!
Bueno, vamos a descubrirla juntos y te espero en mi página de Facebook, en mi perfil de Instagram y en mi canal de YouTube con mis vídeos para un saludo y un comentario.
Hasta pronto, Susy.
Prueba también:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Energía 57,16 (Kcal)
- Carbohidratos 10,30 (g) de los cuales azúcares 1,74 (g)
- Proteínas 4,68 (g)
- Grasa 1,88 (g) de los cuales saturados 0,17 (g)de los cuales insaturados 0,67 (g)
- Fibras 2,00 (g)
- Sodio 30,35 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para pancake de salvado de avena
- 4 cucharadas salvado de avena
- 4 cucharadas queso fresco para untar light
- al gusto edulcorante
- 6 cucharadas claras de huevo
Herramientas
- Sartén – antiadherente
- Bol
Preparación de los pancake de salvado de avena
En un bol alto mezclo todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea, luego caliento una sartén a fuego medio y vierto la mezcla ayudándome con una cuchara.
Cocino durante unos 5 minutos, cuando el pancake se ha cocido por un lado, lo volteo con una espátula y lo dejo cocinar por otros 5 minutos y están listos.
Consejo de Susy
Si la sartén no es antiadherente, podemos poner un poco de aceite y con un papel de cocina quitar el exceso.
Podemos disfrutarlos con una loncha de bresaola o con queso para untar light encima. Si sigues la dieta Dukan, ¡prueba la receta del pudín light!
Para quienes siguen la dieta Dukan
En la fase de ataque, las cucharadas de salvado de avena son una y media.
En la fase crucero, las cucharadas de salvado de avena son dos.
¿Pero por qué el salvado de avena?
Porque favorece la actividad intestinal. No contiene gluten y además es rico en fibras que al entrar en contacto con el agua aumentan de volumen, dándonos una sensación de saciedad y reducen la absorción de lípidos y azúcares. Así que, perfecto.
