Los rollitos de hojaldre además de ser una verdadera delicia son un dulce rápido de preparar en el último minuto. Desde hace tiempo he tomado la costumbre de tener siempre en la nevera un rollo de hojaldre porque es la solución para un dulce rápido o un aperitivo fácil y rápido. Normalmente lo preparo en casa, HAZ CLIC AQUÍ para la receta, porque es más genuina pero cuando no es posible la compra en el supermercado tal vez eligiendo la mejor y echando un vistazo cuidadoso a los ingredientes! Esta receta de rollitos de hojaldre tiene un relleno mixto, algunos los he preparado con Nutella, otros con mi mermelada de ciruelas, os puedo asegurar que el resultado final fue muy apreciado en la familia. Bien, ¡vamos a ver el procedimiento juntos!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 296,95 (Kcal)
- Carbohidratos 31,27 (g) de los cuales azúcares 13,23 (g)
- Proteínas 3,43 (g)
- Grasa 17,73 (g) de los cuales saturados 4,95 (g)de los cuales insaturados 11,90 (g)
- Fibras 1,34 (g)
- Sodio 102,28 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para los rollitos de hojaldre
- 1 rollo hojaldre
- 3 cucharadas mermelada
- 3 cucharadas Nutella®
- 10 g azúcar moreno
Herramientas
- Bandeja (de horno)
- Papel de hornear
- Cortador de pasta
Preparo los rollitos de hojaldre
Saco el hojaldre de la nevera media hora antes de comenzar la receta. Luego lo desenrollo y lo coloco inmediatamente sobre la bandeja de horno con su mismo papel de hornear.
Con la ayuda de un cortador de pasta obtengo seis rectángulos.
Siempre con el cortador de pasta corto el borde del hojaldre obteniendo unas seis tiras y lo relleno con la mermelada
o con Nutella
Levanto las tiras de hojaldre y comienzo a sellar bien el rollito. Te recomiendo que para evitar que el relleno se salga, se debe sellar bien.
Espolvoreo los rollitos con azúcar moreno para que al final de la cocción estén más dorados.
Ahora solo queda hornear a 180° por unos 20/25 minutos
Aquí están, perfumados y deliciosos.
