El rosco de Nutella esponjoso con el Bimby; una receta fácil, rápida y perfecta para el desayuno de toda la familia. Esponjoso, aromático y con un corazón delicioso de Nutella, es perfecto para empezar el día con dulzura o para una merienda que te pone una sonrisa de inmediato.
La receta que te propongo hoy está pensada para el Bimby, pero puedes hacerla tranquilamente también con batidoras eléctricas: ¡el resultado siempre está garantizado!
De hecho, más abajo te dejo también el procedimiento con batidoras eléctricas, así que podrás preparar el rosco también si no usas el Bimby.
Es una preparación fácil y rápida, ideal para esos días en los que tenemos poco tiempo pero aun así queremos llevar algo especial a la mesa.
Este rosco es el favorito de mi hijo: lo come a gusto en el desayuno, mojado en leche, pero también en la merienda con un buen vaso de zumo de frutas. Se ha convertido en uno de esos dulces que preparo a menudo, justamente porque sé que hace felices a todos.
Si te gustan los dulces de desayuno suaves y genuinos, te recomiendo probar también mi tarta de cacao sin mantequilla ni huevos: una receta ligera y facilísima, perfecta para toda la familia.
👉 Si te gustan las recetas hechas con el Bimby, puedes echar un vistazo a mi recopilación completa de recetas Bimby: ¡encontrarás muchas ideas dulces y rápidas de preparar en pocos minutos!
Puedes personalizar este rosco como prefieras: con granillo de avellanas encima, una espolvoreada de azúcar glas o un chorrito de Nutella extra para los más golosos.
En fin, un dulce simple pero que conquista desde el primer bocado.
¿Qué dices, lo preparamos juntos?
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8Piezas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Energía 519,44 (Kcal)
- Carbohidratos 77,86 (g) de los cuales azúcares 40,58 (g)
- Proteínas 10,15 (g)
- Grasa 20,73 (g) de los cuales saturados 7,60 (g)de los cuales insaturados 11,96 (g)
- Fibras 1,88 (g)
- Sodio 237,71 (mg)
Valores indicativos para una ración de 145 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para el rosco de Nutella Bimby
- 3 Huevos
- 180 g Azúcar
- 150 ml Leche
- 80 ml Aceite de semillas de cacahuete
- 300 g harina 00
- 1 sobrecito Levadura química en polvo
- 4 cucharadas Nutella®
- 1 pizca Sal
- Molde rosco
- Robot de cocina Bimby
- Espátula
- Bol
Cómo preparar el rosco de Nutella Bimby
Inserto la mariposa en el vaso del Bimby: la usaré durante toda la preparación.
Pongo en el vaso los huevos y el azúcar: 1 min. vel. 4.
Añado la leche y el aceite: 30 seg. vel. 4.
Incorporo la harina, la levadura y el pellizco de sal: 40 seg. vel. 5.
Vierto toda la mezcla en un molde de rosco (enmantequillado y enharinado).
En este punto, agrego la Nutella a cucharadas directamente sobre la mezcla.
Con un tenedor hago algunos remolinos ligeros para que baje un poco hacia dentro.
Horneo a 170°C en horno estático durante 35-40 minutos. Siempre hago la prueba del palillo (evitando la parte con Nutella).En un bol grande, monto con batidoras eléctricas los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Añado la leche, el aceite de semillas de cacahuete y continúo montando. Incorporo la harina tamizada junto con la levadura y mezclo hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Vierto la masa en un molde de rosco enmantequillado y enharinado (24 cm de diámetro).
Distribuyo la Nutella a cucharadas en la superficie y con los dientes de un tenedor creo remolinos ligeros para que baje hacia dentro.
Cocino en horno estático a 170°C durante aproximadamente 35/40 minutos.
Compruebo la cocción con un palillo: si sale seco, el rosco está listo.Conservamos el rosco bajo una campana de vidrio o en un recipiente hermético, a temperatura ambiente, durante 2-3 días.
Pero te aviso… en mi casa nunca llega al tercer día: siempre se acaba antes, ¡trozo tras trozo!
Conservamos el rosco bajo una campana de vidrio o en un recipiente hermético, a temperatura ambiente, durante 2-3 días.
Pero te aviso… en mi casa nunca llega al tercer día: siempre se acaba antes, ¡trozo tras trozo!
