Las trufas de cacao son unos dulces deliciosos y golosos. Son extremadamente simples de preparar y puedes hacerlos o con los restos del bizcocho genovés, del bizcocho genovés, del pandoro o con unas galletas finamente trituradas. ¡Te recomiendo también la receta de las trufas de castañas absolutamente para preparar!
Finalmente bastará con añadir un poco de cacao, unas cucharadas de mermelada y un poco de licor a la mezcla. Forma bolitas con las manos y pásalas por las virutas de chocolate y voilà las trufas están listas.
¡Son absolutamente para probar, pero cuidado, pueden crear adicción! 🙂
Bien, vamos a descubrirla juntos y os espero en mi página de Facebook, en mi perfil de Instagram y en mi canal de YouTube con mis videos para un saludo y un comentario.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 25
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes para las trufas de cacao
- 200 g Bizcocho genovés (o pandoro)
- 2 cucharadas mermelada
- 30 g cacao amargo en polvo
- 1 cucharada licor (Ron o Maraschino)
- c.s. virutas de chocolate
Preparo las trufas de cacao
En un bol desmenuzo el bizcocho genovés o el pandoro, añado la mermelada, el cacao y el licor.
Mezclo bien hasta obtener una masa homogénea, con las manos tomo trozos de masa y creo bolitas, las paso por las virutas de chocolate y ¡nuestras trufas de chocolate están listas!
Las coloco en cápsulas y las conservo en la nevera, pero seguramente las probaréis de inmediato.
Conservación
Podemos conservarlas en la nevera, cubiertas con film transparente por un par de días.
