Las trufas de coco y cacao son un dulce rápido, fresco y delicioso. Con pocos ingredientes he logrado preparar un dulce exquisito y sabroso para el último minuto, cuando por ejemplo tu amiga❤️ pasa por casa para un café y no sabes qué ofrecerle de postre🙄. O también puede convertirse en el dulce rápido, fresco y perfecto para llevar a casa de amigos después de cenar en verano. En fin, son una idea fantástica para quien tiene poco tiempo disponible, como también lo es la receta del salame de chocolate.
Atención porque crean adicción así que no exageres😋😋. Bien, ¿quieres prepararlas conmigo? Entonces, espátula en mano y recuerda que
puedes encontrarme en mi página de Facebook idolcidisusy, en mi perfil de Instagram y en mi joven canal de YouTube con mis vídeos para un saludo y un comentario. Basta de charlas, pasemos a la receta ⬇️⬇️⬇️🐾
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Energía 64,35 (Kcal)
- Carbohidratos 6,55 (g) de los cuales azúcares 4,67 (g)
- Proteínas 1,32 (g)
- Grasa 4,31 (g) de los cuales saturados 0,72 (g)de los cuales insaturados 0,35 (g)
- Fibras 0,46 (g)
- Sodio 6,80 (mg)
Valores indicativos para una ración de 15 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para las trufas de coco y cacao
- 100 g ricotta de vaca
- 50 g azúcar
- 60 g harina de coco
- 15 g cacao amargo en polvo
Herramientas
- Espátula
- 12 Cápsulas (pequeñas)
Preparar las trufas de coco y cacao
En un bol mezclo con una espátula de repostería la ricotta, el azúcar y 40 g de harina de coco. Amaso con las manos y empiezo a formar bolitas que coloco en un plato. Mientras tanto, preparo dos boles, en uno pongo el cacao y en el otro la harina de coco restante. El procedimiento es muy fácil, de hecho, paso las bolitas una por una primero en el cacao y luego en el coco, bien, las trufas de coco y cacao están listas. Antes de servirlas, las dejo en la nevera durante una hora.
Conservación
Puedes conservarlas en el refrigerador dentro de una caja de alimentos no más de 2 días.
Hasta pronto, Susy
