Rollitos de pan y Nutella fritos al estilo francés, también conocidos como french toast roll ups con Nutella, son unos dulces deliciosos que se preparan con pan blanco para sándwiches o con pan de molde sin corteza, rellenos de Nutella, pasados por huevo y fritos en mantequilla. Se preparan realmente en 10 minutos y con poquísimos ingredientes.
Estos rollitos fritos serán perfectos para el cumpleaños de los niños, para una fiesta o reunión, para un desayuno o un brunch o si tenéis amigos golosos de última hora, les haréis realmente felices si les ofrecéis estas delicias.
Servid los rollitos de pan y Nutella aún calientes, será una explosión de sabor, pero también servidos fríos serán deliciosos y gustarán a todos.
Para esta receta he usado el pan Nuvolatte a rebanadas de Morato que encontré en mi DegustaBox de enero ’23: «Las nuevas Nuvolatte en rebanadas, con un sabor delicadamente dulce, están preparadas con leche italiana y levadura madre para obtener una suavidad única. «Suaves como las nubes», son una valiosa fuente de fibra y un tentempié sabroso y nutritivo perfecto para untar con cremas y mermeladas.» (cit.)
Esta receta en inglés: haz clic aquí
Y si buscas otras ideas sabrosas y golosas, aquí tienes una pequeña lista de mis recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 5
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 10 rebanadas pan para sándwiches (cuadradas)
- 4 cucharadas Nutella® (aproximadamente)
- 2 huevos
- 2 cucharadas leche
- c.b. mantequilla
- c.b. azúcar
Herramientas
- 1 Rodillo
- 1 Espátula
- 1 Plato
- 1 Tenedor
- 1 Sartén
- 1 Cocina
Pasos para preparar los Rollitos de pan y Nutella fritos
Podéis usar el pan blanco para sándwiches, el que es suave, que se encuentra en rebanadas largas, por lo que solo será necesario cortarlas a la mitad, o podéis usar el pan de molde, eliminando los bordes o incluso el pan brioche si preferís, pero incluso, durante las fiestas navideñas, se puede usar también el pandoro, el panettone o incluso la colomba pascual.
Primero, aplastar ligeramente las rebanadas de pan blanco para sándwiches con el rodillo.
Untar cada rebanada con Nutella, pero sin exagerar porque de lo contrario, al enrollar la rebanada para formar el rollito, podrías hacer que se salga toda.
Luego enrollar la rebanada de pan y Nutella sin apretar excesivamente y colocarla con la unión hacia abajo para que no se abran.
Proceder del mismo modo con todos los rollitos rellenos.
En un plato, batir con un tenedor los huevos con la leche y luego sumergir los rollitos, dándoles la vuelta bien para cubrirlos completamente con el huevo batido.
Colocar una sartén al fuego y derretir la mantequilla en ella. Cocinar los rollitos, pocos a la vez, dándoles la vuelta a menudo hasta que estén bien dorados.
A medida que los rollitos estén cocidos, pasarlos por el azúcar granulada, dándoles la vuelta para cubrirlos completamente.
Colocar los rollitos de pan y Nutella fritos en un plato de servir manteniéndolos calientes hasta el momento de servirlos.
Los Rollitos de pan y Nutella fritos están listos para ser servidos aún calientes, pero serán excelentes también servidos fríos.
Ideas y sugerencias para los Rollitos de pan y Nutella fritos
Si te gusta la canela, podrías añadirla al azúcar antes de pasar los rollitos recién cocidos.
Intentad rellenar los rollitos de pan con otros rellenos como, por ejemplo, crema pastelera o crema de queso, o simplemente queso fresco para untar o mermelada, o crema de cacahuate o cualquier otro tipo de crema que más os guste, cada combinación será perfecta para esta preparación.
No se recomienda la congelación.
