Yo recomiendo

Este postre de cuchara de pandoro relleno con crema de mascarpone, chocolate en escamas, trocitos de marrón glacé y enriquecido con unas cucharadas de caramelo salado es un postre delicado, no se conserva mucho tiempo, a lo sumo un par de días y estrictamente en el frigorífico. Podéis sustituir el caramelo salado por una espolvoreada de cacao en la superficie, como para el tiramisú clásico, añadidlo solo al momento de servir y también podéis utilizar el panettone en lugar del pandoro.