Patatas y calabacines al horno receta ligera, que también podéis cocinar en el microondas.
Una receta con calabacines o una receta con patatas, ligera y sabrosa, un acompañamiento sencillo y delicioso, pero también un plato vegetariano y vegano, apto para mayores y pequeños. Las patatas al horno con calabacines son realmente fáciles de preparar y se pueden cocinar también en el microondas con la función crisp, además de en horno tradicional, y siempre quedan deliciosas. Esta receta de patatas y calabacines al horno sin pan rallado es la idea sencilla y apetecible para un plato sano y al alcance de todos, una receta sabrosa con pocos ingredientes, pero a la que es difícil decir que no.
¿Listos entonces para correr a la cocina? Vamos, pero como siempre os recuerdo que si queréis manteneros al tanto de todas mis recetas, podéis seguir mi página de Facebook (aquí) y mi perfil de Instagram (aquí).
Mira también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 5 persone
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para hacer patatas y calabacines al horno
- 750 g Calabacines
- 750 g Patatas
- 1 Cebolla (mediana)
- al gusto Sal
- al gusto Aceite de oliva virgen extra
- al gusto Romero
Utensilios
- Horno
Preparación de las patatas al horno con calabacines
Para esta receta podéis utilizar el horno clásico o también el microondas en función crisp.
Si vuestro microondas dispone de la función crisp y tenéis el plato adecuado, podéis utilizarlo perfectamente; de lo contrario, cocinad todo en el horno tradicional.
Lavád y pelad las patatas y cortadlas en dados, añadid la cebolla picadita en trocitos muy pequeños y terminad con los calabacines cortados también en dados.
Salad, echad un buen chorro de aceite y metedlo en el horno.
Si utilizáis el microondas, cocedlo en la posición baja durante 45 minutos con la función crisp, removiendo de vez en cuando.
Si elegís el horno tradicional, coced a 200°C, preferiblemente con ventilación, durante 40-45 minutos, removiendo de vez en cuando también en este caso.
Una vez hecho, añadid un poco de romero, preferiblemente fresco, y servidlo aún caliente.
Conservación, notas y consejos
Consumid este acompañamiento aún caliente y aromático. Las cantidades sobrantes guardadlas en la nevera, bien cerradas en un recipiente hermético, y consumidlas en un plazo de 24 h, utilizándolas quizá en una tortilla como receta de aprovechamiento.
Si queréis manteneros al tanto de mis recetas, seguidme también en:
Pinterest, X, YouTube y TikTok.
Desde aquí, podréis volver a la INICIO y descubrir las nuevas recetas!
