Cebollas rojas de Tropea en agridulce, la receta de la abuela para un acompañamiento facilísimo, rápido y sabroso y para un aperitivo original. Si tienes cebollas rojas en casa, este es el acompañamiento rápido para carnes, pescados y quesos que tienes que probar sí o sí, pero te aseguro que también quedan geniales sobre bruschettas y en las parrilladas te harán quedar de lujo. Si eres siciliano, seguro que conoces las cebollas agridulces del camión de los bocadillos; estas son muy parecidas, ¡y además mucho, mucho más ricas! Para hacer las cebollas agridulces en sartén necesitarás cebollas rojas, mejor si son de Tropea, sal, aceite, vinagre de vino blanco o de manzana y azúcar, que te recomiendo sustituir por miel para un sabor aún más delicioso. Vamos a la cocina y preparamos juntos esta deliciosa receta vegetariana, pero antes te recuerdo que si quieres estar al día de todas mis recetas, puedes seguir mi página de Facebook (aquí) y mi perfil de Instagram (aquí).

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