Helado ligero de fresas sin heladera con yogur griego o frozen yogurt de fresa.
Me encanta el verano, pero justo cuando está a punto de llegar me entra la crisis solo al pensar en la prueba del bañador.
Así que cada año, justo después de Pascua, intento compensar los excesos del invierno controlando un poco la alimentación. Pero si cuando era muy joven perder kilos era facilísimo, tras tres hijos y muchos años, el asunto se ha vuelto un poco «complicado» y perder algún kilo se ha convertido en una empresa titánica, sin que ayude que mi cerebro se niegue a hacer dietas demasiado restrictivas.
Por eso intento encontrar alternativas golosas pero ligeras que no me hagan echar nada de menos y me mantengan feliz y satisfecha.
El helado ligero de yogur nace precisamente de esta situación, pero no os dejéis engañar: «light» en este caso no significa «sin sabor», porque este helado es realmente súper sabroso, súper cremoso y súper delicioso.
¿Listos? Preparémoslo juntos, pero antes, como siempre, os recuerdo que si queréis estar al día de mis recetas podréis seguir mi página de Facebook (aquí) y mi perfil de Instagram (aquí).

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