Pinsa de cuatro quesos, con gorgonzola, mozzarella, grana y fontina. Sabrosa, rica y envolvente, al igual que la pizza de cuatro quesos, la pinsa de cuatro quesos es ideal para una cena apetecible lista en 5 minutos, para disfrutar en familia o con los amigos. Si nunca sabes cómo condimentar la pinsa precocida, aquí tienes otra idea golosa para una pinsa original y sabrosa como la de la pinsería, que conquistará a todos: la pinsa de cuatro quesos con nueces, una mezcla de aromas y sabores únicos que hará una pinsa gourmet para chuparse los dedos. ¿Os acordáis de la Pinsa alla Norma con berenjenas fritas o de la Pinsa a la parmigiana y la Pinsa de mariscos? Si habéis comprado la pinsa pero aún no sabéis cómo rellenarla, os propongo una nueva idea para condimentar la pinsa precocida de forma original y novedosa: la pinsa de cuatro quesos con nueces. Vamos a la cocina ahora, pero antes de ponernos manos a la obra os recuerdo que si queréis estar al día de todas mis recetas, podéis seguir mi página de Facebook (aquí), mi perfil de Instagram (aquí).
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 pinsa romana
- 300 g gorgonzola
- 200 g mozzarella
- 200 g fontina (o fantal, caciotta, pasta filata, edam, emmental, etc…)
- al gusto Grana Padano DOP
- al gusto trozos de nuez
- al gusto pimienta negra
Utensilios
- Horno
Preparación
Coloca las 2 pinsas sobre la rejilla del horno, cúbrelas con el gorgonzola y la fontina cortados en cubos, la mozzarella deshilachada y abundantes lascas de grana. Espolvorea con pimienta y reparte un puñado de trozos de nuez. Hornea en horno caliente a 250 °C o a la temperatura máxima que alcance tu horno, cocina de 5 a 7 minutos o hasta alcanzar el dorado deseado y saca del horno. Sirve las pinsas aún calientes y crujientes. Si quieres asegurarte de que no caiga queso al fondo del horno, colócalas primero sobre papel de horno y luego desplaza todo a la rejilla.
Conservación y consejos
La pinsa de cuatro quesos debería consumirse enseguida; la que sobre puede guardarse en la nevera hasta 24 horas y calentarse cuando haga falta, pero nunca estará tan buena como recién hecha.
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