Si estás buscando una comida rápida, ligera y deliciosísima, la feta en freidora de aire con tomatitos y aceitunas es la receta perfecta que te conquistará al primer bocado. Fácil de preparar, lista en solo 20 minutos (10 de preparación y 10 de cocción), esta receta con feta encierra todos los aromas y sabores de la cocina mediterránea. La feta cocida en freidora de aire se vuelve cremosa y sabrosa, absorbiendo el sabor de los tomatitos jugosos y las aceitunas sabrosas, para un resultado irresistible. Además, es una receta extremadamente práctica: para prepararla solo ensuciarás una tabla de cortar y una pequeña bandeja, con el mínimo esfuerzo y muy pocos utensilios para lavar. Entre todas las recetas con feta, aquellas que implican cocción – como la feta al horno, la feta a la plancha o la feta al papillote – son mis favoritas, porque durante la cocción el queso se ablanda sin derretirse del todo, amalgamándose perfectamente con los otros ingredientes. Lleva el Mediterráneo a tu mesa con esta feta a la mediterránea en freidora de aire: un plato vegetariano fácil, aromático e irresistiblemente sabroso.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1Persona
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Mediterránea
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 618,97 (Kcal)
- Carbohidratos 25,22 (g) de los cuales azúcares 4,19 (g)
- Proteínas 25,78 (g)
- Grasa 47,04 (g) de los cuales saturados 24,11 (g)de los cuales insaturados 9,78 (g)
- Fibras 3,33 (g)
- Sodio 2.443,02 (mg)
Valores indicativos para una ración de 221 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para una porción de feta a la mediterránea en freidora de aire
- 170 g feta
- 80 g tomatitos datterini (o cherri)
- 2 rodajas cebolla roja de Tropea
- 10 g aceitunas (deshuesadas)
- 2 hilos aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- 1 pizca orégano
- Algunas hojas menta
- Algunas hojas albahaca
Herramientas
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
- 1 Bandeja aproximadamente 20×20 cm
- 1 Freidora de aire
Cómo preparar la feta en freidora de aire con tomatitos y aceitunas
Para preparar la feta a la mediterránea en freidora de aire comienza lavando los tomatitos. Sécalos y córtalos por la mitad (1). Pela la cebolla y corta dos rodajas no demasiado finas (2); separa los anillos así obtenidos para distribuirlos mejor. Coloca en una bandeja de aproximadamente 20×20 cm los tomatitos y las rodajas de cebolla. Condimenta todo con una pizca de sal (muy poca, la feta ya es sabrosa), un poco de orégano, una pizca de menta y un hilo de aceite (3).
Mezcla todo con una cuchara, luego coloca los tomatitos y la cebolla a los lados de la bandeja, dejando espacio en el centro para la feta (4). Coloca la feta en el centro de la bandeja y condiméntala con una pizca de orégano y un hilo de aceite. Distribuye aquí y allá también las aceitunas y la albahaca desmenuzada (5). Coloca la bandeja en la cesta de la freidora de aire y cocina todo durante 10 minutos a 180°. No es necesario precalentar la freidora. Cuando la feta y los tomatitos estén ligeramente dorados, sácalos del horno (6)
Sirve la feta con tomatitos y aceitunas inmediatamente, acompañada de una rebanada de pan tostado.
Conservación
La feta en freidora de aire debe consumirse recién hecha, pero si sobra algo, puedes conservarla en la nevera durante un par de días. Puede convertirse también en un delicioso condimento para las bruschettas o para la pasta
Consejos y variantes
La feta a la mediterránea en freidora de aire es una receta práctica y perfecta para una sola persona (de hecho, te he indicado las dosis para una persona). Sin embargo, si quieres prepararla para más personas, solo tendrás que usar una bandeja más grande y aumentar proporcionalmente las cantidades de todos los ingredientes.
