Tienes que probar estos Bocadillos con aceitunas y atún, son fáciles de hacer, perfectos para llevar a la mesa junto con embutidos y quesos. No se necesita amasadora, robot ni electrodomésticos especiales, solo un simple bol con un tenedor. No tendrás largos tiempos de espera y de fermentación, todo será súper rápido. Si tienes tiempo, echa un vistazo a estas otras recetas que debes probar.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6/8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes Bocadillos con aceitunas y atún
- 500 g harina 0
- 460 g agua
- 100 g queso parmesano rallado
- 1 paquete atún en aceite (160 g)
- 100 g aceitunas verdes (deshuesadas)
- 1 sobre levadura instantánea para preparaciones saladas
- 7 g sal
Herramientas Bocadillos con aceitunas y atún
- 1 Bol
- 1 Bandeja de horno
Pasos Bocadillos con aceitunas y atún
Después de preparar todos los ingredientes en tu superficie de trabajo, comienza tomando un bol lo suficientemente grande como para contener todos los ingredientes. Te recomiendo, si usas aceitunas verdes enteras, cortarlas por la mitad, también puedes usar aceitunas en rodajas para acelerar la preparación.
Vierte en el bol la harina tamizada, luego, poco a poco, el agua y comienza a mezclar con una espátula o una cuchara.
Añade la levadura instantánea, la sal y sigue mezclando para integrar bien todos los ingredientes.
Vierte ahora en la mezcla las aceitunas verdes deshuesadas y el atún. Mezcla durante unos minutos más.
Toma ahora una bandeja de horno, cúbrela con papel de horno y con una cuchara toma una cantidad de mezcla, con la ayuda de una cucharita coloca la mezcla en la bandeja.
Continúa así hasta acabar toda la masa. Hornea en horno ya precalentado a 180° y deja cocinar durante 35 minutos. El tiempo de cocción depende siempre del tamaño de los bocadillos, si los haces pequeños el tiempo se reducirá, en lugar de 35 minutos mantenlos durante 20 minutos. Al final deben quedar inflados y dorados.
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Estos bocadillos son buenísimos para servir con embutidos y quesos, se pueden conservar en una bolsa de plástico por unos días, también puedes congelarlos.
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