Cuando tienes invitados con peticiones especiales, no puedes no complacerlos, así que hoy para el desayuno aquí tienes lista una deliciosa Rosca con leche de almendras sin mantequilla. Un dulce perfumado y facilísimo de realizar en muy poco tiempo. Si buscas un dulce sin lactosa, este dulce es para ti, pruébalo te gustará muchísimo.
Aquí tienes otras ideas para un dulce rápido:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes Rosca con leche de almendras sin mantequilla
- 280 g harina 00
- 200 ml leche de almendras
- 3 huevos (medianos)
- 150 g azúcar
- 100 ml aceite de semillas de girasol
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 30 g almendras
- 1 frasco aroma de almendra
Herramientas Rosca con leche de almendras sin mantequilla
- Amasadora
- Molde
Pasos Rosca con leche de almendras sin mantequilla
En el bol de la amasadora, monta los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Si no tienes el aparato, procede montando los huevos con una batidora eléctrica.
Baja la velocidad y vierte a hilo la leche de almendras, luego el aceite de semillas y el frasco de aroma de almendra y continúa montando.
Tamiza la harina con la levadura para dulces, viértela poco a poco en la mezcla continuando batiendo hasta que la harina esté bien incorporada al resto de los ingredientes.
Engrasa y enharina un molde para rosca, quita el exceso de harina y vierte dentro la mezcla. Decora con las almendras picadas groseramente y hornea a 180° por 35 minutos, ajusta siempre con tu horno, antes de desmoldar haz siempre la prueba del palillo.
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Déjala enfriar después transfiérela a un plato de servir, espolvoréala con azúcar glas y sírvela en la mesa.
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