La rosquilla con leche condensada es un dulce suave y esponjoso, perfecto para el desayuno de toda la familia. Preparé este dulce con la leche condensada que tenía en la nevera y que debía usar antes de que caducara. Si queréis, podéis sustituirla con la misma cantidad de leche de vaca o incluso con una bebida vegetal. Podéis realizar este dulce usando un molde para rosquillas; si no lo tenéis, podéis usar también uno o más moldes de plumcake. ¿Listas para comenzar?
RECETAS PARA PROBAR:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes Rosquilla con leche condensada
- 1 leche condensada Nestlé (350 g)
- 200 g harina 00
- 3 huevos
- 80 g leche
- 60 g aceite de girasol
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 1 pizca sal
- 2 cucharaditas fideos de chocolate (20)
Pasos Rosquilla con leche condensada
En un bol, introducid los huevos y el aceite y, con la ayuda de un batidor, mezclad los dos ingredientes. Añadid la leche condensada; si optáis por la leche normal o la bebida vegetal, montad los huevos con 180 g de azúcar.
Verted la harina y la levadura previamente tamizadas, añadid una pizca de sal y mezclad de nuevo para amalgamar todos los ingredientes.
Llenad un molde de rosquilla aceitado y enharinado. Decorad la superficie con los fideos de chocolate.
Hornead en horno precalentado a 180 grados y dejad cocer durante unos 35/40 minutos (ajustaos siempre a vuestro horno). Antes de sacar del horno, haced la prueba del palillo: si sale seco, el dulce está cocido.
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Dejad enfriar vuestra rosquilla con leche condensada antes de transferirla a un plato de servir.
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