Crostini con salmón y salsa de rábano picante son un aperitivo o entrante delicioso para disfrutar en estas fiestas navideñas, sencillo de preparar pero con un sabor intenso y sabroso, gracias a la salsa de rábano picante que contrasta con el sabor dulce del salmón. La salsa de rábano picante puedes comprarla ya hecha o prepararla tú mismo. Como alternativa, utiliza una simple mayonesa con un toque de wasabi.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 8 rebanadas baguette
- 8 rebanadas salmón ahumado
- rábano picante (salsa)
- cebollino
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- 1 Cuchillo
- 1 Parrilla
Pasos
Tostar el pan pincelado con aceite en el horno o en una parrilla.
Dejar enfriar.
Una vez fríos, untar la salsa de rábano picante.
Colocar una rebanada de salmón en cada crostino.
Decorar con cebollino picado.
Servir.
Consejos
Se pueden preparar con algunas horas de antelación.
Se conservan por 1 día en el frigorífico.
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