La pechuga de pollo con cereales inflados es una deliciosa alternativa para cocinar la pechuga de pollo. Crujientes y sabrosos, gustarán a toda la familia. Se pueden utilizar cualquier tipo de cereales inflados, desde espelta a arroz, sorgo, mijo o trigo sarraceno. Aromatízalos con hierbas aromáticas o especias al gusto. Este plato es naturalmente sin gluten y sin lactosa. Se pueden cocinar también en freidora de aire.
Si no quieres perderte todas las nuevas recetas, sígueme también en mi página de FB, en mi perfil de IG y en mi canal de Youtube.
Descubre también las otras recetas con pechuga de pollo
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 4 lonchas pechuga de pollo
- 50 g mijo (inflado o otro cereal inflado)
- tomillo
- sal
- pimienta
- clara de huevo
- aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Bandeja
- 1 Plato
Pasos
En un bol, verter la clara de huevo, mientras que en un plato poner los copos de mijo. Salar, pimentar y aromatizar las pechugas de pollo con el tomillo. Pasar las pechugas de pollo primero por la clara de huevo y luego por el mijo inflado. Colocarlas en una bandeja forrada con papel de horno. Añadir aceite y hornear a 200°C en horno ventilado. Cocinar durante 20 minutos. Después de 10 minutos dar la vuelta a las pechugas de pollo y terminar la cocción. Servir inmediatamente bien calientes.
ATENCIÓN: consultar el prontuario de la Asociación Italiana de Celiaquía y leer atentamente los ingredientes, para asegurarse de que no contengan contaminaciones por gluten.
Consejos
Se conservan durante 2 días en el frigorífico, bastará con calentarlos en horno caliente o en freidora de aire.
Se conservan durante 2 días en el frigorífico, bastará con calentarlos en horno caliente o en freidora de aire.
“En esta página hay enlaces de afiliación”
¿Te gustan mis recetas? Entonces mantente siempre actualizado siguiendo mi página Facebook o el perfil Instagram.
Sígueme también en Pinterest.
Vuelve a INICIO para descubrir las últimas recetas!
