El porridge proteico de manzana es un desayuno delicioso y saludable con sabor a strudel. El porridge es muy nutritivo y en esta versión con la adición de clara de huevo te permitirá llegar hasta el almuerzo sin pasar hambre. También puede ser una buena merienda.

Descubre también las otras recetas de porridge:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 1
Métodos de Cocción: Cocina
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Otoño, Invierno

Ingredientes

40 g copos de avena
200 ml leche de almendras (sin azúcar)
200 ml clara de huevo
1 manzana
canela en polvo
1 cucharadita piñones

Herramientas

1 Bol
1 Cazo
1 Rallador

Pasos

Enjuaga la avena en un colador bajo el agua corriente.
Viértela en una olla y añade la leche de almendras o una bebida vegetal a tu gusto, o agua.
Ralla la manzana después de pelarla y quitar el corazón central.
Añádela a la avena y cocina durante 20 minutos, y si es necesario, agrega más líquido.
La mezcla debe quedar suave y cremosa.
5 minutos antes de retirar del fuego, añade la clara de huevo y una pizca de canela.
Vierte en un bol.
Decora con los piñones y una pizca de canela.
Sirve tibio o frío.