El pudín de caqui proteico es un postre delicioso, ligero y saludable para disfrutar tanto en la merienda o tentempié como en el desayuno. Se prepara en 5 minutos y solo necesita 30 minutos de reposo en el frigorífico para poder degustarlo. Sin azúcares añadidos, solo los naturales de la fruta, y es un postre naturalmente sin lactosa y sin gluten utilizando ingredientes permitidos.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 2 caquis
- 1 cucharadita cacao amargo en polvo sin gluten
- 20 g proteínas en polvo (sin gluten)
- cacao amargo en polvo sin gluten
- granillo de pistacho (sin gluten)
Utensilios
- 1 Licuadora
Pasos
Pelar los caquis y transferirlos al vaso de la licuadora.
Agregar el cacao y las proteínas.
Licuar durante 2 minutos y transferir a 2 cuencos.
Dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
Desmoldar en un platito, decorar con cacao y granillo de pistacho.
Consejos
Se pueden utilizar tanto las proteínas de leche como las de huevo o las veganas.
El granillo de pistacho se puede sustituir por cualquier crema de frutos secos.
El granillo de pistacho se puede sustituir por cualquier crema de frutos secos.
El granillo de pistacho se puede sustituir por cualquier crema de frutos secos.
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