Las tiras de pollo a la naranja son un segundo plato muy fácil y sabroso. En muy poco tiempo podemos llevar a la mesa un plato que pondrá de acuerdo a todos. La costra exterior de las tiras de pollo las hace aún más sabrosas y muy suaves por dentro.
Si no quieres perderte todas las nuevas recetas sígueme también en mi página de Facebook, en mi perfil de Instagram y en mi canal de Youtube.
Descubre las otras recetas de segundos platos con pechuga de pollo:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 40 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Otoño, Invierno
Ingredientes
- 350 g pechuga de pollo
- 50 ml aceite de oliva virgen extra
- 50 g harina de arroz sin gluten
- 30 ml vino blanco seco
- 1 g naranja
- 2 ramitas estragón
- sal
- 1 diente ajo
Herramientas
- 1 Cuenco
- 1 Cuchillo
- 1 Sartén
- 1 Exprimidor
Pasos
Rallar la cáscara de la naranja después de lavarla y secarla bien. Exprimir el jugo y reservar todo.
Cortar en tiras finas las pechugas de pollo. Pasarlas bien por la harina y sacudir un poco para eliminar el exceso.
En una sartén verter el aceite y añadir el diente de ajo con piel. Calentar a fuego medio
Agregar las pechugas de pollo y dorar durante unos 10 minutos. Cuando hayan adquirido un bonito color dorado, ajustar de sal, rociar con el vino blanco. Una vez que el alcohol se haya evaporado, aromatizar con el estragón fresco, la cáscara de naranja e incorporar también el jugo.
Dejar sazonar 5 minutos y servir inmediatamente.
ATENCIÓN: consultar el manual de la Asociación Italiana de Celiaquía y leer atentamente los ingredientes, para asegurarse de que no contengan contaminación por gluten.
Consejos
El estragón puede ser sustituido por el tomillo.
Las tiras de pollo a la naranja se conservan durante 2 días en refrigeradores en un recipiente hermético.
Las tiras de pollo a la naranja se conservan durante 2 días en refrigeradores en un recipiente hermético.
Las tiras de pollo a la naranja se conservan durante 2 días en refrigeradores en un recipiente hermético.
Las tiras de pollo a la naranja se conservan durante 2 días en refrigeradores en un recipiente hermético.
¿Te gustan mis recetas? Entonces mantente siempre actualizado siguiendo mi página Facebook o el perfil Instagram.
Sígueme también en Pinterest.
Vuelve a INICIO para descubrir las últimas recetas!
