Estrella de Navidad crema mascarpone y nata, otra versión del pandoro navideño, relleno así es aún más delicioso, muy fácil de preparar. Pocos ingredientes y vuestro postre de Navidad está listo. Una maravilla.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Cocina: Italiana
Ingredientes Estrella de Navidad crema mascarpone y nata
- 1 Pandoro
- 250 g Mascarpone
- 50 g Azúcar
- 1 Huevo
- c.s. Cerezas confitadas
- 50 g Azúcar glas
- 250 ml Nata para montar
Herramientas
- 3 Tazones
- 1 Batidora eléctrica
- 1 Espátula
Preparación Estrella de Navidad
Veamos cómo preparar la estrella de Navidad.
Cortar la base del pandoro. Montar la clara de huevo a punto de nieve. En un tazón batir el huevo y el azúcar y añadir mezclando el mascarpone a temperatura ambiente. Luego incorporar la clara montada. Con las batidoras eléctricas montar la nata con el azúcar glas y añadir a la crema de mascarpone. Rellenar la estrella con una buena capa de crema. Decorar con cerezas confitadas
Notas
Si no te gusta la fruta confitada, decora con fruta fresca y con una pizca de azúcar glas o simplemente con rizos de chocolate.
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