Los flores de calabacín fritos son simplemente deliciosos para chuparse los dedos.
Simples y rápidos de preparar.
Un excelente aperitivo o guarnición para acompañar vuestros segundos… Crujiente y delicioso…
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Fogón, Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño, Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 Harina
- 200 Agua
- 1 Huevo
- 15 Flores de calabacín
- c.s. Aceite de semillas de cacahuete
- c.s. Sal
Herramientas
- 1 Tazón
- 1 Sartén
- Papel absorbente
Preparación flores de calabacín fritos
Veamos cómo preparar las flores.
Limpiar y lavar las flores de calabacín, dejarlas secar sobre papel de cocina.
Vierte el agua en un tazón, añade el huevo y bate con un tenedor, poco a poco añade la harina, mezclando bien con una varilla, teniendo cuidado de que no se formen grumos.
Calienta una sartén con el aceite, mientras tanto pasa las flores por la masa, sumérgelas en el aceite y fríelas por ambos lados, tan pronto como estén doradas, están listas, colócalas sobre papel absorbente para que escurra el aceite.
Notas
Os sugiero servir y comer inmediatamente vuestras flores así se mantendrán bien crujientes, pero si sobran, guardarlas en el frigorífico en un recipiente cerrado.
Si te ha gustado la receta, compártela en tus redes sociales. ¡Te espero! ¡Pronto una nueva receta! Te recuerdo que para estar siempre actualizado/a puedes autorizar las notificaciones push de mi blog (recibirás un aviso cada vez que publique una nueva receta).
Si te ha gustado la receta, compártela en tus redes sociales. ¡Te espero! ¡Pronto una nueva receta! Te recuerdo que para estar siempre actualizado/a puedes autorizar las notificaciones push de mi blog (recibirás un aviso cada vez que publique una nueva receta).
Si te ha gustado la receta, compártela en tus redes sociales. ¡Te espero! ¡Pronto una nueva receta! Te recuerdo que para estar siempre actualizado/a puedes autorizar las notificaciones push de mi blog (recibirás un aviso cada vez que publique una nueva receta).
Si te ha gustado la receta, compártela en tus redes sociales. ¡Te espero! ¡Pronto una nueva receta! Te recuerdo que para estar siempre actualizado/a puedes autorizar las notificaciones push de mi blog (recibirás un aviso cada vez que publique una nueva receta).
