Muffin con pepitas de chocolate
Son buenííísimos una maravillosa delicia con pepitas de chocolate, suaves suaves que se deshacen en la boca… Son perfectos para la merienda o el desayuno. Una buena ocasión para hacer un dulce con vuestros niños.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 15 muffins aproximadamente
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes muffin
- 200 g Harina
- 50 g Almidón de maíz (maicena)
- 120 g Azúcar moreno
- 1 tarro Yogur (o 50 ml leche)
- 2 Huevos
- Media sobre Levadura en polvo para postres
- c.s. Pepitas de chocolate negro
- c.s. Granillo de azúcar (Para decorar)
- 70 ml Aceite de semillas
Preparación muffin con pepitas de chocolate
El procedimiento es simple .
En un bol mezclar bien el azúcar y los huevos, ayudándose con una varilla, añadir luego el yogur y la mantequilla ablandada y batir bien todo, añadir luego la harina, el almidón y la levadura tamizados y una pizca de sal. Por último añadir las pepitas de chocolate, verter en los moldes hasta la mitad, en algunos muffins poner el granillo de azúcar. Hornear a 180° por unos 15/20 minutos, pero os recomiendo comprobar, porque de horno a horno cambia la cocción
Notas
Por favor, siempre comprobad la cocción, porque de horno a horno, puede variar.
Se conservan durante tres o cuatro días en un recipiente cerrado.
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