Las Rositas de hojaldre con crema de avellanas son realmente muy deliciosas, fáciles y rápidas de preparar, el dulce de último minuto, perfecto para cuando tienes poco tiempo.
Prueba también estas recetas con hojaldre:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4/5 porciones
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes Rositas de hojaldre con crema de avellanas
- 1 rollo Hojaldre
- Crema para untar de avellanas
- 50 g Azúcar glas
- c.s. zumo de limón
Herramientas
- 1 Bandeja
- 1 Rueda
Preparación Rositas de hojaldre
Veamos cómo preparar las rositas de hojaldre
Cortar el hojaldre en tiras con una rueda, rellenar con la crema en un lado, luego doblar el hojaldre desde la parte con la crema, aproximadamente hasta la mitad de la tira. Luego enrollar la tira sobre sí misma y sellar lateralmente con un poco de agua o con huevo batido. Proceder de la misma manera con todas las tiras, colocar en una bandeja forrada con papel de horno y hornear en el horno caliente a 180° durante 10/12 minutos. Mientras se hornean, preparar el glaseado, en un bol pequeño poner el azúcar glas con unas gotas de limón y mezclar, debe ser bastante denso, te recomiendo poner 2/3 gotas a la vez y añadir hasta conseguir la consistencia. Cuando estén cocidas, dejar templar antes de poner el glaseado encima. Si no te gusta que tenga demasiado sabor a limón puedes hacer mitad limón y mitad agua.
Notas
Si no te gusta el glaseado puedes espolvorear con azúcar glas. Si sobran se conservan en un contenedor cerrado o también dentro del horno por un par de días.
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