Pasos para realizar las galletas de nata sin mantequilla

• Para preparar las galletas de nata sin mantequilla, primero pon en un cuenco la nata fresca líquida, el aceite de semillas de maíz y el huevo, y mezcla bien con una cuchara o con una cuchara de madera. Ahora añade el azúcar y mezcla nuevamente. Pesa la harina, la frumina y la levadura. Añade un poco de la harina mezclada con frumina y levadura poco a poco en la masa, incorporándola poco a poco. Debes obtener un bollo que no sea ni demasiado duro ni demasiado blando.

• Estira la masa con la ayuda de un rodillo sobre una superficie de trabajo bien enharinada, de lo contrario la masa se pegará. No estires la masa demasiado fina. Ahora toma un cortador de pasta o un corta galletas, yo tenía uno redondo, y corta la forma de la galleta. Para hacer el centro utilicé una de las puntas de la manga pastelera, ya que es redonda y más pequeña en tamaño. Coloca las galletas preparadas en una bandeja forrada con papel de horno. Mientras preparas las galletas, precalienta el horno estático a 180 grados. Continúa creando las galletas hasta que hayas terminado la masa.

• Hornea las galletas y cocínalas durante unos 15 minutos, deben estar ligeramente doradas. Saca las galletas del horno, deja enfriar completamente y luego sírvelas. ¡Buenísimas!