El Porridge con plátano y cacao es un postre de cuchara perfecto para un desayuno sano y sabroso. El Porridge es una especie de sopa espesa y se prepara con copos de avena, leche o agua, luego se puede personalizar como más se desee, generalmente se añade fruta fresca, frutos secos, chocolate, especias. En resumen, podéis dejar volar la imaginación. Yo en esta receta he elegido cacao amargo en polvo y los plátanos, luego como decoración he añadido unas gotas de chocolate. Si queréis podéis probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes para preparar el Porridge con plátano y cacao
- 350 g leche entera
- 100 g copos de avena
- 2 cucharaditas cacao amargo en polvo
- 1 cucharadita azúcar (raso)
- 2 plátanos (medianos)
- c.s. gotas de chocolate
Herramientas
- Cazo pequeño
- Cuchara de madera
- Cucharadita
Pasos para realizar el Porridge con plátano y cacao
Para preparar el Porridge con plátano y cacao primero poned la leche entera en un cazo pequeño, añadid los copos de avena, una cucharadita rasa de azúcar, 2 cucharaditas de cacao amargo en polvo tamizado y mezclad bien con una cuchara de madera. Poned al fuego y continuando removiendo cocinad todo durante unos 3 minutos a fuego bajo. Añadid ahora los 2 plátanos machacados con un tenedor y mezclad aún por un minuto, o algo más según la consistencia deseada. Si lo queréis más líquido añadid más leche o agua, si en cambio lo queréis más espeso dejadlo cocer un poco más.
¡Vuestro porridge está listo para degustar! ¡Sencillo y delicioso!
Conservación y consejos
Podeis conservar el Porridge en el frigorífico durante un máximo de dos días.
Si lo preferís, podéis utilizar leche desnatada, o una leche vegetal.
En lugar del azúcar clásico podéis poner azúcar moreno o miel.
Para hacerlo aún más sabroso podéis añadir un poco de granillo de avellanas y un poco de canela en polvo.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo poner miel en lugar de azúcar?
Sí, claro
