El primo sale a la mediterránea al horno es un segundo plato muy delicioso, sabroso, rápido de preparar y muy sencillo de realizar. Yo, como se ve en mi blog, siempre preparo recetas muy rápidas porque pienso que no todos tienen mucho tiempo para dedicar a las preparaciones, especialmente aquellos que vuelven cansados del trabajo y quizás tienen poco tiempo pero no quieren renunciar a algo sabroso. ¡Este plato es perfecto! Si os gustan los sabores mediterráneos, también podéis probar:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para preparar el primosale a la mediterránea al horno
- 1 primo sale de vaca
- 6 tomatitos cherry
- 6 aceitunas negras
- 6 alcaparras en sal
- 1 pizca sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca pimienta negra
- c.s. orégano seco
Herramientas
- Bandeja de horno
- Papel de horno
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Papel absorbente
Pasos para realizar el primo sale a la mediterránea al horno
Para preparar el primo sale a la mediterránea al horno, primero escurre bien y seca el primo sale con papel absorbente. Luego, toma una bandeja pequeña y cúbrela con papel de horno, después coloca el primo sale. Ahora lava bien los tomatitos cherry, córtalos en 4 partes, toma las aceitunas negras y córtalas por la mitad. Luego toma las alcaparras, yo he tomado las que están en sal, y las he pasado por agua corriente. Agrega todo en la bandeja del primo sale, distribuyendo bien en los bordes.
Mientras tanto, precalienta el horno ventilado a 180 grados. Sazona ahora el primo sale y los tomatitos cherry, las aceitunas negras y las alcaparras, añadiendo una pizca de sal, una pizca de pimienta negra, orégano seco y un hilo de aceite de oliva virgen extra. Hornea a 180 grados en horno ventilado y cocina durante 20 minutos. Luego ponlo un par de minutos en grill para crear una especie de costra dorada.
Luego deja que se temple y ¡disfrútalo! ¡Está realmente delicioso!
Conservación y consejos
Puedes conservar el primo sale en el frigorífico por un día.
Si no te gusta el sabor de las aceitunas negras y alcaparras, puedes simplemente prepararlo con tomatitos cherry y orégano.
Si no te gusta el sabor de las aceitunas negras y alcaparras, puedes simplemente prepararlo con tomatitos cherry y orégano.
