Las velas de Navidad de sándwich son entrantes perfectos para el período navideño. Son velas escenográficas muy sabrosas y deliciosas. ¡Sencillas de hacer y bellísimas de ver! El relleno puede variar según el gusto personal, yo en este caso las he hecho de un solo sabor, pero podéis variar agregando diferentes embutidos u omega ahumado. Las he hecho con mayonesa, atún en lata, aceitunas negras y alcaparras. Luego usé rodajas de salami y aceitunas verdes para crear el borde y tomates cherry. ¡Realmente bellas y, sobre todo, buenísimas! Si queréis alguna idea de entrante navideño probad también:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Invierno
Ingredientes para preparar las velas de Navidad de sándwich
- 2 envases atún en aceite
- 4 rebanadas pan para sándwich (largas)
- 8 aceitunas negras
- 8 alcaparras
- 2 cucharadas mayonesa
Herramientas
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Cucharita
- Rodillo
- Film transparente
Pasos para realizar las velas de Navidad de sándwich
Para preparar las velas de Navidad de sándwich, lo primero es preparar la crema de atún. En una batidora, poned 2 latas de atún en aceite, 8 aceitunas negras, 8 alcaparras y 2 cucharadas de mayonesa. Batid todo bien, la crema debe ser homogénea.
Ahora preparamos los rollitos de sándwich. Tomad el pan para sándwich, las rebanadas largas sin corteza, y colocadlas sobre una tabla de cortar y aplanadlas con el rodillo para hacerlas más finas. Untad ahora la crema de atún. Cerrad los rollitos. Cerrad bien con el film transparente y también los bordes como si fuera un caramelo y colocad en la nevera por un par de horas. Si queréis, pueden dejar los rollitos en la nevera toda la noche.
Pasadas las horas, sacad los rollitos de la nevera, ajustad la altura de las diferentes velas para hacerlas aún más escenográficas, quitando solo una o dos rebanadas. Ahora colocad los rollitos en un plato de servir, agregad un poco de mayonesa sobre la superficie de las velas y colocad el trozo de pimiento rojo en forma de llama. O en lugar del pimiento, podéis optar por un trozo de tomate. Para crear el efecto cera, podéis usar mayonesa y ponerla en una manga pastelera, luego hacer tiras verticales en la superficie. Si no queréis mayonesa, podéis crear la cera con bechamel. Luego, añadid salami hecho en forma de rosa y dentro, si queréis, poned una aceituna verde con pimiento. Luego agregué achicoria cortada, aceitunas y trozos de tomates cherry.
Conservación y consejos
Puedes conservar los rollitos en la nevera durante 1 día.
Si quieres, también puedes prepararlos el día anterior.
Yo los hice con crema de atún, pero si quieres puedes optar por otros rellenos, cremas para untar o embutidos variados.
Para la cera, puedes usar mayonesa o bechamel.

