Pasos Crepes de Nutella

• Tomad un bol, romped los huevos teniendo cuidado de que no caigan fragmentos de cáscara.

  Después de haber añadido todos los huevos, agregad la leche.

  

• Tomad un batidor de mano y mezclad durante unos minutos. Agregad la harina con un tamiz y continuad trabajando todos los ingredientes hasta obtener una mezcla lisa y sin grumos.

  

• Cubrid el bol con un paño y dejad reposar la mezcla en la nevera durante media hora.

  Volved a sacar el bol de la nevera y mezclad la mezcla con una cuchara de madera.

  Calentad ligeramente la sartén con un poco de mantequilla.

  

• Verted un cucharón de masa para crepes en el centro de la sartén y girad la sartén para distribuir uniformemente la masa en una capa delgada.

  Coced la crepe a fuego bajo durante 2 minutos hasta que la masa esté cocida.

  

• Usad una espátula para dar la vuelta a la crepe sin romperla. Coced por el otro lado durante otros 2 minutos hasta que esté completamente cocida.

  Trasladad las crepes a un plato de servir y continuad así con toda la masa.

  Untad la Nutella en las crepes, doblar los dos bordes laterales y enrollar para formar canutillos.

  

• Colocad en un bonito plato de servir y formad una montaña. Rellenad la manga pastelera con Nutella y haced rayas en la superficie.

  ¡Este delicioso postre está listo para ser servido!