El lomo de cerdo a la naranja es un segundo plato que se prepara en muy poco tiempo y que requiere pocos ingredientes para saborear todo su gusto. Es un corte de carne que debe cocinarse en muy poco tiempo evitando así el riesgo de que se vuelva duro. El resto lo hace la naranja, esta fragante fruta que con su jugo le da a este plato un sabor realmente único. El lomo de cerdo a la naranja es ideal para un almuerzo o cena un poco especial, una variante de los clásicos segundos platos que sin duda sorprenderá a tus invitados.
¡Corramos a la cocina y preparemos juntos este delicioso segundo plato!
No te pierdas estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes Lomo de cerdo a la naranja
- 8 rodajas lomo de cerdo
- al gusto sal
- 150 g harina 00
- 150 ml naranja
- al gusto aceite de oliva virgen extra
- corteza de naranja
Herramientas para preparar el lomo de cerdo a la naranja
- 1 Plato
- 1 Sartén
- 1 Exprimidor
Pasos Lomo de cerdo a la naranja
Primero, toma un plato e introduce la harina. Empaniza las rodajas de lomo de cerdo por ambos lados.
Toma una sartén, añade un chorrito de aceite y después de unos minutos introduce las rodajas de lomo empanizadas. Dóralas por ambos lados durante 5/6 minutos.
Mientras tanto, exprime 1 naranja grande.
Vierte el jugo de naranja sobre la carne y deja evaporar durante 5 minutos a fuego bajo.
Después de obtener una buena cremita, solo queda emplatar, agregar la corteza de una naranja y disfrutarlo caliente caliente.
Si quieres, puedes añadir hierbas como el tomillo o el romero.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo sustituir la naranja?
Claro, puedes sustituir el jugo de naranja por el de limón.
Claro, puedes sustituir el jugo de naranja por el de limón.
¿Puedo conservar la carne para el día siguiente?
Puedes conservar la carne en la nevera por dos días.
