Trufas de coco y Nutella, una receta fácil, rápida y deliciosa. Son unos bombones de forma esférica elaborados con poquísimos ingredientes y listos en unos minutos sin horno, es decir, sin cocción. Se pueden aromatizar añadiendo un poco de licor, como ron o Baileys, y son simplemente irresistibles. Se dejan reposar en la nevera alrededor de media hora antes de servir y se conservan, siempre en el frigorífico, durante aproximadamente una semana. A continuación, vamos a ver juntos cómo preparar estas deliciosas trufas de coco y Nutella:
Otras recetas de trufas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 22Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
Ingredientes
- 200 g galletas secas de cacao (tipo Pan di Stelle)
- 200 g Nutella®
- 80-100 ml de leche
- 1 cucharada cacao en polvo amargo
- al gusto coco rallado (rápé)
- 1 cucharada licor tipo ron (opcional)
Pasos
Triturar finamente las galletas secas en un procesador y reservarlas.
Verter en un bol la leche con la crema para untar y, si se desea, una cucharada de ron (u otro licor).
Trabajar los ingredientes con la ayuda de las varillas eléctricas hasta obtener una mezcla líquida y homogénea (empezad con 80 ml de leche y, solo si es necesario, añadir más hacia el final, después de incorporar el resto de ingredientes).
Añadir al bol las galletas trituradas, una cucharada de cacao en polvo y dos cucharadas de coco rallado.
Mezclar bien todo hasta obtener una masa uniforme y compacta. Tomar porciones con las manos y formar bolas del mismo tamaño.
Pasarlas, una a una, por un bol con coco râpé para cubrirlas completamente.
Colocar las bolas en las cápsulas de papel y disponerlas en una bandeja. Dejar que los dulces cuajen en la nevera al menos 30 minutos antes de servir.
¡Las trufas de coco y Nutella están listas para disfrutar!
¡Buen provecho y… hasta la próxima receta!
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