- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 182,08 (Kcal)
- Carbohidratos 30,67 (g) de los cuales azúcares 7,24 (g)
- Proteínas 8,52 (g)
- Grasa 2,60 (g) de los cuales saturados 0,45 (g)de los cuales insaturados 1,27 (g)
- Fibras 2,55 (g)
- Sodio 698,24 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
notas
notas
notas
El consejo para la puttanesca es usar espaguetis. Pero también serían adecuados los spaghettoni, las linguine o algunos formatos cortos como los rigatoni medianos, las penne o las penne medianas.
La salsa debe cocinarse hasta que se haya reducido ligeramente.
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