
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 419,12 (Kcal)
- Carbohidratos 20,57 (g) de los cuales azúcares 2,03 (g)
- Proteínas 23,75 (g)
- Grasa 26,46 (g) de los cuales saturados 10,45 (g)de los cuales insaturados 6,70 (g)
- Fibras 2,01 (g)
- Sodio 389,37 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
CONSERVACIÓN
Ocurre muy a menudo tener que conservar las tartas saladas, dado que con el calor los alimentos se deterioran rápidamente y puede haber variaciones en el sabor. Si la vas a consumir por la noche en la cena y la quieres servir fría, no temas dejar que se temple a temperatura ambiente. En verano, si quieres consumir las tartas saladas muchas horas después de la cocción, deja que alcancen temperatura ambiente y solo entonces consérvalas en la nevera, cuidando de cubrirlas con una capa de film transparente bien sellada para que no absorban los olores del frigorífico.
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