Tiramisú de cerezas sin huevos. Un postre clásico italiano, amado por todos por su cremosidad y su sabor intenso. Pero si estás buscando una variante más fresca y ligera, perfecta para la temporada de verano, entonces debes probar el tiramisú de cerezas. ¡Este dulce no solo es delicioso, sino que también es fácil de preparar y no requiere el uso de huevos! Existen varias razones por las que deberías probar un tiramisú de cerezas sin huevos: Es más ligero y digestible: la ausencia de huevos hace que este postre sea más ligero y por lo tanto más adecuado para quienes tienen problemas digestivos. Es más fresco: el sabor ácido de las cerezas aporta al tiramisú una nota de frescura que lo hace perfecto para la temporada de verano. Es más fácil de preparar: al no tener que cocinar los huevos, la preparación del tiramisú de cerezas es mucho más sencilla y rápida. Con esta receta simple y rápida, sorprenderás a tus invitados con un postre auténtico y de sabor irresistible.
Lee también
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 645,92 (Kcal)
- Carbohidratos 43,62 (g) de los cuales azúcares 27,15 (g)
- Proteínas 6,43 (g)
- Grasa 50,70 (g) de los cuales saturados 10,49 (g)de los cuales insaturados 1,30 (g)
- Fibras 1,52 (g)
- Sodio 65,42 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 20 bizcochos de soletilla
- 250 g mascarpone
- 500 ml nata para montar
- 100 g mermelada de cerezas
- 500 g cerezas
Herramientas
- Batidoras eléctricas
Pasos
Lo primero que hay que hacer es quitar el hueso de las cerezas.
En un bol montar la nata
Añadir el mascarpone y seguir montando
Introducir en una manga pastelera.
Preparar el almíbar para los bizcochos de soletilla con leche y jugo de cerezas en almíbar
Comenzar a mojar los bizcochos de soletilla y colocarlos uno al lado del otro.
hasta cubrir toda la base
Añadir los montoncitos de crema de nata y mascarpone
Unas cucharadas de mermelada de cerezas
Las cerezas deshuesadas
otro nivel de bizcochos de soletilla mojados encima y
Otra crema para untar y nivelar encima
Terminar con las cerezas, dejar en el congelador 2 horas y servir
