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Platos únicos
Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Masas fermentadas
SCACCIATA CATANESE CON COLIFLORES Y ANCHOAS
Aperitivos
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Masas fermentadas
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Pizzas y Focaccia
PAN DE PATATAS Y ROMERO COCIDO EN OLLA
Masas fermentadas
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Pan
BAZLAMA, PAN TURCO EN SARTÉN SIN GLUTEN
Masas fermentadas
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Pan
FOCACCIA RÚSTICA SIN GLUTEN CON ACEITUNAS GRIEGAS, CALABAZA Y CEBOLLAS ASADAS
Masas fermentadas
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Pizzas y Focaccia
BAZLAMA, PAN TURCO EN SARTÉN CON PATATAS
Masas fermentadas
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Pan
PAN DE MOLDE DE AVENA CON YOGUR GRIEGO Y SEMILLAS OLEAGINOSAS
Masas fermentadas
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Pan
PINSA ROMANA HECHA EN CASA (Receta de larga fermentación)
Masas fermentadas
PAN DE MOLDE REMOLINO CON YOGURT GRIEGO Y ESPINACAS
Masas fermentadas
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Pan
SCHIACCIATELLE CATANESI DE ALTA HIDRATACIÓN
Masas fermentadas
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Pan
CRACKERS CON SEMILLAS OLEAGINOSAS Y TOMILLO
Masas fermentadas
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