Árbol de rollos rellenos con tomate, jamón cocido y queso. Qué bonito y qué rico es mi Árbol de hojaldre con sabor a pizza, facilísimo y rapidísimo de preparar. Hoy he transformado un rollo rectangular de hojaldre primero en un rollo relleno, luego he cortado muchos rollitos y finalmente los he colocado en una bandeja formando un goloso y sabroso Árbol de hojaldre relleno. Un entrante perfecto para las próximas fiestas que sorprenderá y conquistará a familiares y amigos con gusto y bondad. ¿No lo encontráis perfecto también como un centro de mesa todo para comer, un poco a la vez? Os recomiendo leer también la receta de mi Árbol rústico de hojaldre. Y podéis prepararlo con antelación y, sin cocinarlo, conservarlo en la nevera, o podéis congelarlo para tenerlo ya listo, solo para calentar durante unos pocos minutos en el horno o durante aún menos tiempo en el microondas. ¿Qué decís, os he convencido ya para probarlo? Corramos entonces a la cocina y preparemos juntos el Árbol de rollos de hojaldre.
Y TAMBIÉN NO OS PERDÁIS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: Para 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
- Energía 311,58 (Kcal)
- Carbohidratos 16,67 (g) de los cuales azúcares 0,56 (g)
- Proteínas 12,49 (g)
- Grasa 21,80 (g) de los cuales saturados 2,35 (g)de los cuales insaturados 10,99 (g)
- Fibras 0,76 (g)
- Sodio 252,31 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes del Árbol salado de hojaldre
- 1 rollo hojaldre (rectangular)
- 120 g puré de tomate
- 250 g scamorza
- 120 g jamón cocido
- 1 cucharadita orégano
- c.s. sal
Qué se necesita para preparar la Tarta salada de las Fiestas
- Bandeja
- Moldes
Cómo se prepara la Tarta salada de Navidad
Vierte el puré de tomate en un cuenco, añade un poco de sal y media cucharadita de orégano. Remueve. Extiende el rollo de hojaldre rectangular sobre la superficie de trabajo.
Distribuye la mayor parte del puré de tomate sobre el hojaldre, reserva un poco para luego pincelar. Coloca las lonchas de scamorza u otro queso tierno en rodajas.
Termina con las lonchas de jamón cocido. Ahora, ayudándote con el papel de horno, enrolla delicadamente desde el lado más largo hasta formar un rollo relleno.
Corta rebanadas de aproximadamente 2,5 cm de ancho. De esta manera, con un rollo clásico de 40 cm de longitud, obtendrás 16 rodajas como las que me salieron a mí. Coloca los rollitos de hojaldre en una bandeja rectangular forrada con papel de horno.
Coloca 5 rollitos en la base, luego 4, 3, 2 y uno en la cima para simular un Árbol de Navidad. Coloca el último rollo de hojaldre en la base para simular el tronco. Pincela con el puré de tomate que reservaste. Distribuye un poco de orégano en la superficie.
Cuece el Árbol salado de hojaldre en el horno precalentado a 190° en modo estático durante 24-25 minutos. Decora finalmente con unas estrellitas de queso.
Hasta mañana con una nueva receta, un abrazo, Loredana
Los Consejos de Loredana
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Si sobran rollitos, puedes conservarlos en nevera en un recipiente o incluso congelarlos. Solo tendrás que calentarlos durante unos pocos minutos en el horno caliente o en el microondas.
Lee también la receta de los Cuadritos de hojaldre con ricotta y espinacas
Vuestras preguntas
¿Con qué puedo sustituir el jamón cocido?
Con speck, con mortadela o asado de pollo. Pero si prefieres una versión vegetariana puedes sustituir el embutido con verduras a la parrilla, como calabacines, pimientos o berenjenas.
¿Puedo prepararlo con antelación?
Claro, puedes prepararlo y conservarlo en la nevera tanto crudo como cocido.
