
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: Para 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 160,65 (Kcal)
- Carbohidratos 5,64 (g) de los cuales azúcares 4,37 (g)
- Proteínas 9,61 (g)
- Grasa 11,50 (g) de los cuales saturados 0,36 (g)de los cuales insaturados 0,06 (g)
- Fibras 2,19 (g)
- Sodio 196,11 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los Consejos de Loredana
Si prefieres, puedes sustituir la scamorza con mozzarella fresca u otro queso blando y fundente, incluso lonchas de queso si las usas
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