- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: Para un molde de 22 cm de diámetro
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 189,31 (Kcal)
- Carbohidratos 27,41 (g) de los cuales azúcares 11,52 (g)
- Proteínas 5,30 (g)
- Grasa 7,16 (g) de los cuales saturados 4,28 (g)de los cuales insaturados 2,57 (g)
- Fibras 2,70 (g)
- Sodio 14,42 (mg)
Valores indicativos para una ración de 85 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los Consejos de Loredana
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El Bizcocho de peras y chocolate se conserva esponjoso y blando en un contenedor por 3 días
Si lo prefieres, puedes sustituir la leche por un bote de yogur natural o por la misma cantidad de una leche vegetal. Puedes sustituir la mantequilla por 50 ml de aceite de semillas
Yo he espolvoreado el molde con cacao amargo, pero si preferís podéis usar simplemente harina
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