- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: Para un molde de 20 cm de diámetro
- Métodos de Cocción: Hornilla
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 256,06 (Kcal)
- Carbohidratos 27,23 (g) de los cuales azúcares 20,28 (g)
- Proteínas 4,90 (g)
- Grasa 14,80 (g) de los cuales saturados 4,88 (g)de los cuales insaturados 2,93 (g)
- Fibras 1,41 (g)
- Sodio 134,35 (mg)
Valores indicativos para una ración de 110 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los Consejos de Loredana
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Si prefieres, puedes preparar la base y la crema con antelación, incluso el día anterior, y conservar el Postre en la nevera. Solo tendrás que decorarlo con la gelatina de albaricoques y los albaricoques frescos poco antes de servirlo
Para mayor comodidad, puedes sustituir la gelatina de albaricoques para la decoración con mermelada de albaricoques ya lista
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