Crema de yogur y chocolate, el postre fresco y delicioso. El calor de estos días se está volviendo insoportable, pero un dulce siempre viene bien, incluso con el calor. Y entonces hoy quiero contarles cómo he preparado un postre de cuchara ligero y delicioso. Una sencillísima crema de yogur natural, bizcochos de soletilla empapados en café y finalmente una capa de chocolate fundido. Un postre fresco pero también ligero que satisface en pocos minutos nuestro antojo de dulce incluso en los días más calurosos. No os perdáis tampoco la receta de mis TORTITAS CON MASCARPONE y la receta del SEMIFRÍO CON CHOCOLATE Y AMARETTI. Corramos entonces a la cocina y preparemos juntos una irresistible Crema de yogur al café
Y NO OS PERDÁIS TAMBIÉN ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Piezas
- Cocina: Italiana
- Energía 235,53 (Kcal)
- Carbohidratos 23,73 (g) de los cuales azúcares 15,71 (g)
- Proteínas 10,40 (g)
- Grasa 10,81 (g) de los cuales saturados 6,11 (g)de los cuales insaturados 2,15 (g)
- Fibras 4,41 (g)
- Sodio 45,53 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes del Yogur al café y chocolate
- 400 g yogur griego
- 16 bizcochos de soletilla
- 3 tazas de café café
- 50 g chocolate negro
- 40 g azúcar glas
Cómo se prepara la Crema de yogur y chocolate
Verted el yogur en un bol. Agregad el azúcar glas y mezclad simplemente con un tenedor para hacerlo muy cremoso. Dividid los bizcochos de soletilla para forrar la base de 4 vasos. Mojadlos con el café.
Dividid la mitad del yogur sobre la base de los bizcochos. Cubrid con más bizcochos de soletilla también mojados en el café. Cubrid con la otra crema de yogur.
Derretid el chocolate negro en trozos pequeños al baño maría o en el microondas. Haced una capa de chocolate fundido sobre el yogur. Preparad los 4 vasos de la misma manera. Dejad enfriar el postre de yogur en la nevera durante aproximadamente una hora.
Hasta mañana con una nueva receta, un abrazo, Loredana
Los Consejos de Loredana
Si lo prefieres, también está bien un simple yogur natural o de vainilla. El yogur griego es más denso que el yogur clásico
El Yogur con café y chocolate se conserva en la nevera durante 1-2 días
Puedes sustituir los bizcochos de soletilla por galletas secas o galletas pavesini
No os perdáis tampoco la receta de la Crema de café y chocolate
