- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: Para 4 personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 309,55 (Kcal)
- Carbohidratos 21,59 (g) de los cuales azúcares 3,14 (g)
- Proteínas 17,75 (g)
- Grasa 17,74 (g) de los cuales saturados 10,07 (g)de los cuales insaturados 5,94 (g)
- Fibras 3,29 (g)
- Sodio 518,72 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los Consejos de Loredana
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Si prefieres, puedes preparar las Crepes de calabacines con antelación y guardarlas en el frigorífico en un recipiente durante 1-2 días; también puedes congelarlas
Puedes variar el relleno con speck, scamorza u otro queso blando
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